Superlytix.ai
ENTham gia danh sách chờ
#templatesNhà hàng & bán lẻ · Toast

Báo cáo doanh thu nhà hàng Toast từ file Item Selection Details

Dữ liệu xuất của Toast có một file ghi lại mọi món đã lên hóa đơn. Superlytix biến nó thành báo cáo cho buổi họp hằng tuần: doanh thu so với năm trước, tỷ trọng đồ ăn, bia, rượu vang và rượu mạnh, nhân viên nào nâng được giá trị hóa đơn và món nào bán chạy.

Thử với file của bạn Tải file mẫu

Dùng thử miễn phí · Chỉ trả phí khi tải báo cáo · Không cần thẻ

Superlytix làm gì từ file mẫu ItemSelectionDetails.csv · 33.283 dòng · Th1 2025 – Th9 2026
Doanh thu thuần
$561,9K
Số hóa đơn bàn
10.581
Giá trị trung bình mỗi hóa đơn
$53,10
Số món bán
41.149

Doanh thu thuần theo tháng, so với năm trước

Doanh thu thuầnDoanh thu thuần cùng kỳ
$0$10K$20K$30K$40K$30,5KTh1 2025Th6 2025Th11 2025Th4 2026Th9 2026

Doanh thu thuần theo Sales Category

$561.9KTotal
Food$358,9K64%
Liquor$89,7K16%
Wine$64,8K12%
Beer$31,2K6%
Beverage$17,3K3%

Doanh thu thuần: cơ cấu và đà tăng theo Menu Group và Menu Item

Doanh thu thuần: cơ cấu và đà tăng theo Menu Group và Menu ItemMainsCocktailsStartersWineSmash Bu…Roast Ch…Short RibMushroom…Old Fash…MargaritaCrispy B…BurrataHouse Re…Sauvigno…Local IPA$249,0K+11,3%Tăng nhanh nhấtMushroom Risotto+27,9%Margarita+17,9%Burrata+17,8%Olive Oil Cake+17,5%Đang giảmShort Rib−0,1%Kích thước = tỷ trọng Doanh thu thuần; màu = tăng trưởng (9 tháng gần nhất so với cùng kỳ năm trước)
Mushroom Risotto đang tăng nhanh nhất (+27,9%). Short Rib đang giảm (−0,1%).

Doanh thu thuần: lúc đông khách và lúc vắng

Doanh thu thuần: lúc đông khách và lúc vắngTh10Th11Th12Th1Th2Th3Th4Th5Th6Th7Th8Th9T2T3T4T5T6T7CNĐông nhất: T7 (+14,1%) · Vắng nhất: T3 (−11,0%)Doanh thu thuần mỗi ngày theo thứ, 12 tháng gần nhất. Màu càng đậm càng đông hơn ngày trung bình của tháng đó.
T7 là ngày đông nhất (+14,1% so với ngày trung bình); T3 vắng nhất (−11,0%): nên có ưu đãi cho ngày này, và sắp xếp nhân sự, hàng hóa theo nhịp đó.

Xếp hạng Doanh thu thuần theo Sales Category qua thời gian

FoodLiquorWineBeerBeverage
Th10 2025Th12 2025Th2 2026Th4 2026Th6 2026Th9 2026

Số món bán theo Menu Item

Smash Burger5.595Local IPA3.935Old Fashioned3.491Margarita3.187House Red (glass)3.139Fountain Soda3.108Crispy Brussels Sprou…3.107Roast Chicken3.036Sauvignon Blanc (glas…2.305Burrata2.286Mushroom Risotto2.243Olive Oil Cake1.963Short Rib1.888Iced Tea1.866

Báo cáo cho bạn thấy

  • Doanh thu thuần, số hóa đơn, giá trị trung bình mỗi hóa đơn và số món bán
  • Doanh thu thuần theo tháng so với cùng tháng năm trước
  • Doanh thu thuần theo nhóm doanh thu
  • Giá trị trung bình mỗi hóa đơn theo nhân viên và những món bán chạy nhất

Cách xuất file từ Toast

  1. Lấy file ItemSelectionDetails.csv từ mục dữ liệu xuất của Toast.
  2. Dùng một file bao trọn giai đoạn bạn muốn xem (ít nhất 13 tháng để so với năm trước).
  3. Nếu dữ liệu xuất ra mỗi ngày một file, hãy gộp chúng thành một file trước.
  4. Tải lên Superlytix. Món bị hủy không được tính vào số món bán.

Các cột thường có trong file xuất

Bạn không cần đổi tên hay xóa cột nào. Superlytix tự nhận biết từng cột, và bạn có thể sửa lại.

LocationOrder IdOrder #Order DateCheck IdServerDining AreaServiceDining OptionMenu ItemMenu GroupMenuSales CategoryGross PriceDiscntNet PriceQtyTaxVoid?

Con số nào cũng có giải thích

Mỗi con số trong báo cáo đều kèm định nghĩa và một ví dụ tính trên chính dữ liệu của bạn.

Doanh thu thuầnNet Price
Số món bánQty khi Void? là “false”
Số hóa đơn bànĐếm Check Id không trùng
Giá trị trung bình mỗi hóa đơnDoanh thu thuần ÷ Số hóa đơn bàn

Câu hỏi thường gặp

Tôi có xem được bữa trưa so với bữa tối không?

Được. Cột ca phục vụ (trưa, tối, brunch) có sẵn để chia nhỏ bất kỳ con số nào.

Giá trị trung bình mỗi hóa đơn được tính thế nào?

Doanh thu thuần ÷ số hóa đơn khác nhau, cho phần bạn đang xem: một nhân viên, một ngày, một tháng.

Có dùng được cho nhiều chi nhánh không?

Được. Khi file có nhiều chi nhánh, cột chi nhánh trở thành bộ lọc trên mọi trang.

Thử với file xuất Toast của bạn

Khoảng 10 phút từ file đến báo cáo. Miễn phí cho đến khi bạn tải về.

Bắt đầu miễn phí

Mẫu báo cáo liên quan

SquareBáo cáo bán hàng Square từ file xuất doanh số theo mónBiến file CSV doanh số theo món của Square thành báo cáo bán hàng cho cửa hàng hay quán cà phê: doanh thu thuần so với năm trước, theo nhóm hàng và chi nhánh, món bán chạy, giá trị hóa đơn trung bình.Ngân hàng & thẻBáo cáo chi tiêu thẻ tín dụng từ file tải lịch sử giao dịchBiến file tải lịch sử giao dịch thẻ tín dụng doanh nghiệp thành báo cáo chi tiêu: chi tiêu theo tháng so với năm trước, theo danh mục và theo đơn vị bán. Mua hàng và trả hàng được bù trừ đúng.QuickBooksBáo cáo lãi lỗ QuickBooks, theo từng thángBiến file xuất Profit and Loss Detail của QuickBooks thành báo cáo lãi lỗ hằng tháng: doanh thu, lợi nhuận gộp, lợi nhuận ròng và biên lợi nhuận so với năm trước, chi phí theo tài khoản, khách hàng lớn.

Toast là thương hiệu của chủ sở hữu. Superlytix không liên kết hay được Toast bảo trợ; Superlytix chỉ đọc các file mà Toast cho phép bạn xuất. Số liệu ở trên lấy từ một file mẫu giả lập.